Coup de cœur : Printemps
Dès avril, la pêche reprend vie sur les eaux froides du golfe. Les premiers casiers à crabes des neiges remontent à la surface, marquant le début d’une saison attendue par les amateurs de fruits de mer. En mai, c’est au tour du homard d’être au cœur de l’effervescence maritime. En juin, la diversité des prises évolue au fil des semaines, où chaque débarque témoigne du savoir-faire des marins et de leur lien profond avec la mer.
Observer ces pêcheurs en action est un spectacle à part entière. Que ce soit en longeant les quais animés ou en discutant avec les marins revenus de leur sortie en mer, chaque rencontre dévoile un pan du savoir-faire gaspésien. Rivière-au-Renard, capitale québécoise des pêches maritimes, est l’un des meilleurs endroits pour ressentir cette effervescence printanière. L’activité y est constante, rythmée par le va-et-vient des bateaux et le déchargement des prises fraîches.
Pour une immersion encore plus profonde, faites une halte dans les poissonneries locales. Ici, le goût du large se savoure dans l’assiette.
Nos autres activités
Découvrez les trésors cachés de notre région.
Gaspé destination durable
Le développement durable au cœur de notre destination
Escale Gaspé s’engage à faire du développement durable un élément central et transversal de sa planification stratégique. Elle s’aligne avec la Stratégie de développement durable de Croisières du Saint-Laurent et partage sa vision pour la destination Saint-Laurent.
L’industrie des croisières contribue à la vitalité socio-économique du Québec et de ses régions, tout en participant à la préservation et à la régénération des écosystèmes. La destination Saint-Laurent propose une expérience humaine et durable à impact positif, à travers les ponts que nous construisons entre les visiteurs et les communautés d’accueil, les acteurs maritimes, touristiques et scientifiques.
Escale Gaspé est passée à l’action au cours des dernières années en matière de développement touristique durable. Elle a équipé son pavillon de croisière d’îlots de tri des déchets et d’une boutique mettant en valeur des produits locaux. Elle diffuse également du contenu de sensibilisation au tourisme durable et responsable destiné aux croisiéristes, via un écran situé dans son pavillon.
L’organisation a également déployé son tout premier forum de consultation de ses parties prenantes au printemps 2025, participe régulièrement à la communauté de partage de bonnes pratiques en tourisme durable Les Courants Durables du Saint-Laurent, et prend part à une campagne d’acceptabilité sociale menée par Croisières du Saint-Laurent.
Le tout nouveau site web optimisé de Destination Gaspé permet également de stimuler l’économie locale et de valoriser l’offre touristique en améliorant la visibilité et l’attractivité des entreprises locales. Il offre une vitrine moderne et engageante sur une plateforme centralisée, tout en intégrant des contenus riches liés aux histoires locales et aux événements culturels uniques de la région.
